04.09.2026

Ausbildungsstart bei Fürst

Drei Tage zum Ankommen, Kennenlernen und Durchstarten

Der erste Arbeitstag ist aufregend genug: neue Menschen, neue Aufgaben, ein neues Umfeld und ziemlich viele Namen, die man sich irgendwie merken soll. Deshalb beginnt Ausbildung bei Fürst nicht direkt am neuen Arbeitsplatz. Bevor es in die jeweiligen Bereiche und Standorte geht, kommen unsere neuen Young Professionals drei Tage gemeinsam in unserer Hauptverwaltung in Nürnberg zusammen.
In diesem Jahr starten 20 junge Menschen bei Fürst in einen neuen beruflichen Abschnitt: 16 Auszubildende, sechs in der Gebäudereinigung, drei als Fachinformatiker für Systemintegration und sieben als Kaufleute für Büromanagement, sowie vier angehende Betriebswirte für Ernährungs- und Versorgungsmanagement.
 


Erst einmal ankommen

Der erste Tag gehört vor allem dem Kennenlernen. Wer startet eigentlich noch mit mir? Wer sind meine Ansprechpartner? Welche Bereiche gehören zu Fürst und was macht dieses Unternehmen eigentlich aus?
Nach der gemeinsamen Begrüßung gibt es deshalb nicht einfach nur jede Menge Informationen. Bei einem Rundgang durch die Hauptverwaltung entstehen erste Einblicke in die unterschiedlichen Bereiche und mit Gamification-Elementen entdecken unsere Young Professionals die Fürst Gruppe und unsere Werte auf eine etwas andere Art.
Beim gemeinsamen Mittagessen bleibt außerdem genügend Zeit für das, was am ersten Tag mindestens genauso wichtig ist: miteinander ins Gespräch kommen und die ersten Kontakte knüpfen.
 

„Uns ist wichtig, dass unsere Young Professionals nicht einfach mit möglichst vielen Informationen in ihre Ausbildung starten. Sie sollen erst einmal ankommen, sich kennenlernen und ein Gefühl dafür bekommen, wer wir als Unternehmen sind. Genau dafür schaffen wir mit den drei gemeinsamen Tagen bewusst Raum.“

– Sarah Semmler, stellvertretende Ausbildungsleiterin


Viele Bereiche, viele Erfahrungen

Mit den drei gemeinsamen Tagen endet das Kennenlernen bei Fürst allerdings nicht. Gerade unsere Kaufleute für Büromanagement bekommen während ihrer Ausbildung bewusst Einblicke in ganz unterschiedliche Bereiche. In der Regel wechseln sie alle vier Monate die Abteilung. So erleben sie verschiedene Teams und Aufgaben, können eigene Stärken entdecken und verstehen mit jedem Wechsel ein Stück besser, wie die Fürst Gruppe als Ganzes funktioniert.
 

„Für mich ist die Rotation einer der größten Vorteile der Ausbildung bei Fürst. Ich konnte in zwei Jahren ganz unterschiedliche Bereiche kennenlernen, überall mitarbeiten und herausfinden, welche Aufgaben mir besonders liegen. Gleichzeitig versteht man mit jedem Wechsel besser, wie das Unternehmen als Ganzes funktioniert.“

– Ronja Winkler, Auszubildende zur Kauffrau für Büromanagement, drittes Lehrjahr


Start. Connect. Grow.

Am zweiten Tag geht es um Dinge, die in keinem Ausbildungsrahmenplan vollständig stehen, im Berufsleben aber einen großen Unterschied machen. Unser Azubi-Kompetenzzentrum begleitet die Ausbildung bei Fürst bereits seit 2019. Mehrmals im Jahr schaffen wir damit Raum für Themen rund um persönliche Entwicklung, Kommunikation, Zusammenarbeit und Gesundheit. In diesem Jahr steht der Workshop „Respect & Connect – Miteinander gut umgehen“ auf dem Programm. Gemeinsam mit externen Trainern des bbw – Bildungswerk der Bayerischen Wirtschaft beschäftigen sich unsere Young Professionals mit respektvoller Kommunikation, einem guten Miteinander und dem Umgang mit herausfordernden Situationen. Dabei muss Lernen nicht immer im klassischen Seminarraum stattfinden. In den vergangenen Jahren führten gemeinsame Formate unsere Nachwuchskräfte beispielsweise bereits ins Walderlebniszentrum Tennenlohe oder ins Nachwuchsleistungszentrum des 1. FC Nürnberg.
Neue Kompetenzen brauchen eben manchmal auch neue Lernorte und neue Methoden.
 


Leistung, die gesehen wird

Ein fester Bestandteil unseres Azubi-Kompetenzzentrums ist mittlerweile auch die Kür unseres „Azubi des Jahres“. Dabei zählt nicht allein das Zeugnis. Entscheidend sind starke Leistungen in Berufsschule und Betrieb sowie besonderes Engagement in unseren Projekten.
Den ersten Platz sichert sich in diesem Jahr unser Gebäudereiniger-Azubi Abdelkader Michiche. Da Kader aktuell noch keinen Führerschein besitzt, übernehmen wir für ihn die kompletten Kosten dafür.
Über Platz zwei freut sich Lisa Böhner. Sie erhält für ein Jahr einen Fürst-Firmenwagen inklusive aller laufenden Kosten. Lisa absolviert ihre Ausbildung bei uns in Teilzeit und verbindet damit Ausbildung und Familie.
 

„Ich finde es großartig, dass die Fürst Gruppe eine Ausbildung in Teilzeit anbietet. Wir Mamas werden als Bereicherung für das Unternehmen wahrgenommen – unser Potenzial wird erkannt, statt uns als ‚Last‘ oder ‚Risiko‘ zu sehen.“

– Lisa Böhner, Auszubildende zur Kauffrau für Büromanagement, zweites Lehrjahr


Lieber Kader, liebe Lisa: Herzlichen Glückwunsch! Wir sind stolz auf euch und eure Leistung.
 


Nicht nur zuschauen, sondern mitmachen

Am dritten Tag geht es dann noch einmal ganz praktisch um den Start in den Ausbildungsalltag: IT-Grundlagen, Berichtsheftführung und die technische Ausstattung stehen ebenso auf dem Programm wie unsere Azubi-Projekte. Denn unsere Young Professionals sollen nicht erst irgendwann mitgestalten, sondern möglichst früh eigene Ideen einbringen und Verantwortung übernehmen. Ein Beispiel dafür ist unser TikTok-Kanal, an dem unsere Auszubildenden eigenständig mitarbeiten. Von der Idee über die Planung und Umsetzung bis zum fertigen Video entstehen Inhalte aus der Perspektive derjenigen, die Ausbildung bei Fürst selbst erleben.
Nach drei gemeinsamen Tagen lassen wir das Onboarding beim Get-together auf unserer Dachterrasse ausklingen. Mit dabei sind auch unsere Ausbilderinnen und Ausbilder sowie Ausbildungsbeauftragten aus den verschiedenen Bereichen – noch einmal Zeit zum Austauschen und Vernetzen, bevor es anschließend an den jeweiligen Standorten richtig losgeht.
 


Nachwuchsförderung beginnt nicht beim Recruiting

Junge Menschen für eine Ausbildung zu begeistern, ist heute wichtiger denn je. Für uns ist aber genauso entscheidend, was passiert, wenn sie sich für Fürst entschieden haben.
 

„Nachwuchsförderung ist für uns kein einzelnes Projekt, sondern ein wichtiger Teil unserer Zukunftssicherung. Junge Menschen zu gewinnen ist dabei nur der Anfang. Wir wollen ihnen etwas zutrauen, sie früh einbinden und ihnen Möglichkeiten geben, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln. Dafür müssen wir auch Ausbildung immer wieder neu denken und Formate schaffen, die zu dieser Generation passen.“

– Nadine Heinecke, Personalleiterin und Mitglied der Geschäftsleitung


Genau deshalb gehören bei Fürst klassische Ausbildungsinhalte genauso dazu wie Gamification, gemeinsame Lernformate, persönliche Entwicklung, eigene Projekte und echte Verantwortung. Die drei Onboarding-Tage sind dafür der gemeinsame Startpunkt. Jetzt geht es für unsere 20 neuen Young Professionals in ihren Bereichen und Standorten richtig los.

Schön, dass ihr da seid. Herzlich willkommen bei Fürst!

Kontakt

0911 5213-0 info@fuerst-gruppe.de